การเลือกของใช้ในโรงแรมกับธุรกิจโรงแรมที่เปิดใหม่

การเป็นเจ้าของธุรกิจเป็นความฝันของใครหลายๆ คน หรือแม้แต่คนในโรงแรมเองก็ตาม แต่การจะเป็นเจ้าของธุรกิจได้ไม่ง่ายอย่างนั้น สิ่งสำคัญที่สุดคือการศึกษาหาข้อมูลต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจที่ต้องการจะทำ แล้วธุรกิจโรงแรมจะต้องเตรียมศึกษาหาข้อมูลอะไรบ้าง

การวางแผน อันดับแรกคุณจะต้องหาทำเลของโรงแรมก่อน หลักการหาทำเลอาจประกอบไปด้วยปัจจัยหลายอย่าง เช่น เป็นแหล่งท่องเที่ยว เป็นที่รู้จัก และเดินทางสะดวก พอได้ทำเลแล้ว ก็ต้องวางแผนประมาณการค่าใช้จ่ายต่างๆ ซึ่งอาจจะตั้งงบประมาณเอาไว้ก่อนก็ได้ แต่ก็ต้องกันงบเอาไว้คร่าวๆ ด้วย เช่น ค่าตกแต่ง ค่าอุปกรณ์ภายในโรงแรม ค่าเช่า/ค่าก่อสร้าง เงินทุนหมุนเวียน รวมไปถึงค่าการตลาด เป็นต้น ควรจะคิดให้ละเอียดว่าจะมีค่าอะไรบ้าง และวางงบประมาณของแต่ละอย่างเอาไว้คร่าวๆ ทั้งในส่วนของพนักงาน และผู้เข้าพัก

การเลือก Supplier ถ้าเป็นโรงแรมสร้างใหม่ สำคัญที่สุดก็คือผู้รับเหมา ถ้าเจอผู้รับเหมาที่ดี คุณภาพงานดี งบไม่บานเปลาย ก็ไปดูกันต่อกับเรื่องอุปกรณ์ต่างๆ เพื่ออำนวยความสะดวกผู้เข้าพัก เช่น การเดินสายไฟ Wi-Fi คีการ์ด และโทรศัทพ์ตามห้องพัก โทรทัศน์ เฟอร์นิเจอร์ต่างๆ เป็นต้น หากมีห้องอาหาร ก็จะต้องมีอุปกรณ์เครื่องครัว และวัตถุดิบต่างๆ ในแต่ละวันด้วย ในส่วนของพนักงานเอง ก็จะต้องมีสิ่งที่อำนวยความสะดวกต่อการทำงาน เช่น ระบบ PMS  คอมพิวเตอร์ ชุดยูนิฟอร์ม ของใช้ในโรงแรม ฯลฯ และที่ขาดไม่ได้เลยคือพวกระบบรักษาความปลอดภัย เช่น การล็อคห้อง กล้องวงจรปิด ฯลฯ ข้อนี้จะต้องใช้ระยะเวลามากพอสมควร เพราะคุณจะต้องดูเปรียบเทียบทั้งคุณภาพ ราคา ระยะเวลาการใช้งาน ขั้นต่ำในการสั่งซื้อ วิธีจัดเก็บ และดูแลรักษา

การจัดการด้านเอกสาร อย่าลืมเรื่องการทำเอกสารต่างๆ ได้แก่ ใบอนุญาตก่อสร้าง ใบอนุญาตเปลี่ยนแปลงการใช้อาคาร ใบอนุญาตประกอบโรงแรม (หากมีห้องพักมากกว่า 4 ห้อง) ใบอนุญาตขายเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ และใบอนุญาตอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง การขอมิเตอร์ไฟฟ้า มิเตอร์ประปา ซึ่งควรจะเผื่อเวลาเอาไว้ให้มากพอสมควรในการเดินเรื่องต่างๆ

เปิดรับสมัครทีมงาน ตั้งแต่การรับสมัครทีมงาน ต้องการตำแหน่งอะไรบ้าง แบ่งรอบเวลาในการเข้างาน เครื่องแบบ และกฎกติกามารยาทต่างๆ และที่สำคัญคือการเผื่อเวลาในการอบรมพนักงาน และทดลองปฎิบัติงานจริง เพื่อสร้างความชำนาญก่อนการเปิดโรงแรม

การเปิดโรงแรม โรงแรมของคุณจะยังไม่ได้เป็นที่รู้จัก เพราะฉะนั้นคุณจะต้องถ่ายรูปห้องตัวอย่างของโรงแรมและพวกของใช้ในโรงแรม ทำคลิปวิดีโอ หรือแต่งภาพให้สวยงาม เพื่อใช้ในการประชาสัมพันธ์ ยิ่งมีเว็บไซต์โรงแรมก็ยิ่งดี เพราะนั่นเท่ากับว่าคุณมีพื้นที่โปรโมทเป็นของตัวเอง สามารถทำระบบจองห้องพักได้ ขณะเดียวกันก็ลงประกาศผ่าน OTA ควบคู่กันไปด้วย แรกๆ อาจจะต้องใช้งบไปกับการทำการตลาดมากหน่อย ทั้งแบบออนไลน์ ออกอีเว้น และจัดโปรโมชั่น

การกล่าวเรื่องของการปล่อยตัวเรือที่ปิดตัวคลองซุเอสมานานผ่านได้ด้วยดี

การกล่าวเรื่องของการปล่อยตัวเรือที่ปิดตัวคลองซุเอสมานานผ่านได้ด้วยดี

นักข่าวถูกพาตัวไปบนเรือลากจูงเพื่อถ่ายทำภาพยนตร์ เอเวอร์ กีเว้นท์ ในที่สุดก็กลับมาเดินทางต่อตามคลองสุเอซ ขณะที่ดูเรือยักษ์แล่นผ่านไป ทุกคนก็โล่งใจ ผ่านไปกสามเดือน เรื่องราวก็ใกล้จะจบลง การจดจำฉากนั้นได้ในเดือนมีนาคม เมื่อเรือถูกตรึงข้ามทางน้ำ ทำให้การเดินเรือหยุดนิ่งเป็นเวลาหกวันและขัดขวางการค้าโลก วันเหล่านั้นค่อนข้างตึงเครียดและเต็มไปด้วยความไม่แน่นอน ในวันพุธ บรรยากาศเป็นความเบิกบานใจอย่างหนึ่ง

อย่างไรก็ตาม จนถึงตอนนี้ยังไม่มีใครรู้อะไรเป็นสาเหตุของเรื่องราวทั้งหมดนี้ การสอบสวนได้ดำเนินการแล้ว แต่ผลการวิจัยยังไม่ได้รับการประกาศ ในการแถลงข่าว โอซามา ราบี ประธานการกำกับดูแลคลองสุเอซเรือลำนี้เป็นความรับผิดชอบของเจ้าของเรือแต่เพียงผู้เดียว รายละเอียดของข้อตกลงทางการเงินระหง หน่วยงานคลองซุเอส กับเจ้าของเรือและผู้ประกันตนยังไม่ได้รับการเปิดเผย นายราบี ปฏิเสธที่จะให้ประมาณการคร่าวๆ  หน่วยงานคลองซุเอส ได้รับค่าตอบแทนเท่าใด

โอซามา ราบี หัวหน้า หน่วยงานคลองซุเอส ในการแถลงข่าวผู้มีอำนาจจะไม่เปลี่ยนแปลงกฎเกณฑ์เกี่ยวกับการผ่านของเรือในสภาพอากาศเลวร้าย อย่างไรก็ตาม เขาการลงดินได้เร่งแผนการขยายตัวของคลอง สหราชอาณาจักรคลับจ่ายส่วยให้ งานและความเชี่ยวชาญของ หน่วยงานคลองซุเอส และอื่น ๆ ที่มีความเป็นมืออาชีพและความทุ่มเทส่งผลให้เรือถูก รีเฟเต้ด ในช่วงสามเดือนที่ผ่านมา ร่วมกับเจ้าของเรือและผลประโยชน์อื่นๆ ได้ทำงานอย่างใกล้ชิดกับทีมเจรจาของ หน่วยงานคลองซุเอส เพื่อให้บรรลุผลในวันนี้ คำแถลงระบุ

ยูกิโตะ ฮิงากิ แห่งอู่การต่อเรือ อิมาบาริ ซึ่ง เชาว์ คีเซ้นท์ เป็น บริษัท ย่อย บริษัท จะยังคงเป็น ลูกค้าประจำและภักดี ของ ชูวส์ คาเนล อัลโทริตี้ เรือลำนี้พร้อมลูกเรือชาวอินเดียยังคงบรรทุกตู้คอนเทนเนอร์ประมาณ 18,300 ตู้ มีกำหนดจะผ่านการตรวจสอบโดยนักประดาน้ำที่ พอร์ต เซ้นท์ ก่อนแล่นเรือไปยัง รอตเตอร์เดม ในเนร์แลนด์ จากนั้นไปยังท่าเรือ เฟริกส์สโตฟ ของสหราชอาณาจักร ซึ่งจะขนถ่ายตู้คอนเทนเนอร์ตามรายงานของ วอล สตรีท โจวแนล